Za mesec maj in mesec junij sem za delavnico Gourmet Fresh pripravila pomladno – poletne očiščevalne recepte, z uporabo sezonskih sestavin ( predvsem sadja in zelenjave), ki naše telo očistijo in nahranijo, ter pomagajo pri čiščenju toksinov in izgubi odvečnih kilogramov.Vse sestavine so iz rastlinskega izvora in so pridelane ekološko. Prav tako jih bomo pripravili z nežnimi postopki, z namenom, da jedi ohranijo vsa hranila, vitamine, minerale in naravna barvila. Na delavnici se boste naučili kako pripraviti:
- zelo okusne anticelulitne sokove in detox sokove, pripravljene s hladnimi postopki (zelo primerno za spomladansko čiščenje telesa) ter osvežilne smoothie-je ( granita smoothie )
- hladno avokadovo in koruzno juho
- spomladanske zvitke z mangom in sladko- kislo tamari omako
- presne in veganske sušije
- hrustljave česnove bruschette z namazom iz sušenih paradižnikov
- sexy solate (rukolina solata z avokadom, rdečo pomarančo, koromačem v gorčičnem dressingu ter spomladanska solata z wasabi/pesinim dressingom)
- osvežilne zelenjavne ražnjiče ter presne kelp in bučne rezance
- zeliščni presni sir s krekerji
- osvežilna jagodna torta z mandljevim sladoledom
- osvežilni sadni sorbet
- in še več!
Delavnica traja od 11.00 – 16.30, vse recepte ki jih bomo pripravili, boste lahko preizkusili ali jih odnesli domov.
Vljudno vabljeni, 14.5.2011 ali 11.6.2011 v svetovno kavarno Sputnik, prijave in dodatne informacije dobite tukaj.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
In May ( 14.5.2011) and June ( 11.6.2011) I have prepared refreshing and new Gourmet Fresh raw food classes using seasonal ingredients, based on fresh vegetables and fruits, that our body needs for getting rid of toxins, getting rid of excees weight and nourishing our cells. All ingredients used in recipes are plant based and grown organically, with gentle food preparation in order to mantain all the nutrients. In this class you will learn how to make:
- amazingly delicious anti-cellulite and detox juices, granita fruit smoothies
- refreshing summer avocado-chilli and corn soup
- lettuce thai spring rolls with sweet and sour tamari
- vegan and raw sushi
- garlic bruschette with herbed sun-dried tomato spread
- sexy salads (arugula, red blood orange, avocado, fennel in spicy honey and mustard dressing, summer salad with wasabi/red beet pate)
- vegetable barbecue skewers
- cashew herbed cheese with crackers
- refreshing strawberry cake with almond ice cream
- fruit sorbet
- and more!
